チーズ図鑑 [ 文藝春秋 ]のレビューは！？

30代 女性さん
索引もあるので買ったチーズを調べるのも簡単 掲載種類が少ないかなー

年齢不詳さん
チーズが好きなので勉強したくて購入。初心者には難しい表現もありますが国別に載っていておもしろいです。

年齢不詳さん
余分な説明が少なく、コンパクトな本に321種類。 私が欲しいと思っていた内容でした。 でも初めてチーズに興味を持たれた方にはもっと説明があったほうがいいのかも。 ★一つマイナスの理由は、結構有名なフランスのローカルなチーズがいくつか載っていなかったこと。 改定前の本を探せばよかったかな。

年齢不詳さん
まさに、｢図鑑｣。それ以上でも、それ以下でもない。

20代 女性さん
そのチーズに合う飲み物が載っているのが良かったです。 まだ食べたことがないチーズが沢山あるので、自分の評価など書き込んで使っていこうと思ってます。

30代 男性さん
チーズ好きには必要な書。すべてカラーで写真がついています。

40代 男性さん
チーズってうまいよなぁ･･･とくにナチュラルチーズ｡というわけで昔から気になっていたこの本をついにゲット！全ページ写真まみれ｡使用する乳の種類は牛･羊･山羊のどれか｡どのように作られるか｡名前の由来は何か。とてもおもしろい本です｡ほんまに図鑑ですね。見ていて時間を忘れます！

40代 男性さん
手軽なサイズで情報も詳しい。類書中ではこれがベストでは。

年齢不詳さん
すでに発売済みのチーズ図鑑の改訂版。小型になって持ち歩けるので一段と便利！

30代 男性さん
ひとくちに「チーズ」と言いますが、その奥の深さと言ったら・・・。 複雑で興味深いチーズの世界へ読者を導いてくれる一冊です。 図鑑だけあってすべて写真付きで、著者が実際に味わった時の模様をきめ細かく的確に表現してくれています。 数年前までと異なり、今ではインターネットを通して手軽に豊富な種類のチーズを入手できる時代。 これを楽しまない手はありません。 日本酒にもとっても合うんですよ。