米麹_無農薬(有機栽培)愛媛県産コシヒカリ使用【生米こうじ1kg】生米糀、生米麹（生こうじ、生麹、生糀）【RCP】のレビューは！？

40代 女性さん
乾燥麹より、ふっくらとろっとした塩麹、しょうゆ麹ができました。 旨みも強いような気がします。

30代 女性さん
甘酒を作りました。いつもより美味しく出来ました！

30代 女性さん
もう3回目です。 今回はしょうゆ麹ように購入しました。 いろいろな麹を試しましたが、こちらの麹がいちばん使いやすかったです。

40代 女性さん
市販のものはどんな材料を使ってるか不安。 こちらの麹と７０種類のミネラルを含む皇帝塩といいお水で作ってます♪ 塩麹は塩の代わりに何にでも使うので、いつも１Kgで仕込みます。

年齢不詳さん
甘酒ヨーグルトを作るために購入しました。甘酸っぱくておいしい甘酒ができましたよ〜！板状で、手でほぐすとモロモロ崩れて使いやすいですが、出来上がりにちょっと硬いところが残りました。甘酒のほか塩麹・醤油麹も作っています。安心・安全な麹というのが本当に助かります！

60代 男性さん
塩こうじを作る為に購入しました。今は順調に発酵しています。美味しい塩こうじが出来そうです。

30代 女性さん
生産地が安心できるので、子供にも食べさせたいと思い、米麹を２キロ購入しました。 １キロで味噌作り、５００ｇずつで甘酒と塩麹を作りました。 甘酒と塩麹はとってもお味がまろやかで美味しくて大感激です。 以前、スーパーで買った塩麹とは全然違うお味でした。 毎日、甘酒を飲み、塩麹レシピで料理を作ってます。 味噌も出来上がるのが楽しみです。

30代 女性さん
レビューのような香り?はいまいちありませんでしたが、しっかりした麹でした！

年齢不詳さん
何回かリピ買いしていますが、良い生麹だと思います。これからも購入しようと思っています。

50代 女性さん
いつも道の駅等ドライブついで生麹を購入してました。通販だと少し心配でしたが、原材料に拘り生産されてあったので購入しました。甘酒も美味しく出来ました。私の甘酒は麹のみでサラッとではなく、どろっと濃いめにつくりケフィアヨーグルト(これも手作り)とコラーゲン・ビタミンCを混ぜて頂きます。ちょっとしたデザートでおススメです。 それと塩麹もつくってみましたが、麹菌がいきわたってないのか米のままが少しあり２週間以上たったのにできがイマイチだったので炊飯器を60度に設定し２時間保温したところとっても良い状態に出来上がりました。(米粒とけました) 受注番号269317-20130928-0958319201